Peras

El peral común (Pyrus communis) es otro de nuestros conocidos frutales, que prospera bastante bien en climas templados y algo húmedos. Suele resistir bastante mejor el frío que el calor, por lo que en climas extremos con altas temperaturas, tal y como sucede a veces en nuestra zona en verano, el fruto, es decir la pera, no suele prosperar muy bien. Y eso es lo que le pasó a las peras que véis en las fotografías adjuntas. A mediados de julio presentaban un aspecto inmejorable. Quince días más tarde y tras una agobiante ola de calor, las peras estaban en el suelo sin llegar a haber madurado.

Apañando aceitunas

Otro poema de don Matías García Miguel, el cura-poeta natural de San Felices de los Gallegos. En el nos narra la recogida de la aceituna, que en estas tierras se realizaba generalmente en el mes de Diciembre.

En el mes de diciembre
voy por las tardes
a pasear un rato
los olivares,
pues ver me gusta
a la gente apañando
las aceitunas.
Por las agrias laderas
que baña el río
se extiende el verde monte
de los olivos.
Tiene un encanto
que no me canso nunca
de contemplarlos.
Van las aceituneras
durante el día
a ganar dos reales
por la fatiga
de ir recogiendo
el fruto que los hombres
le van cayendo
Con penoso trabajo
llenan las cestas
andando siempre a gatas
sobre la tierra,
y en los costales
las vacían, y vuelven
a sus afanes.
Como en los olivares
se siente frío
y los pies y las manos
se quedan rígidos,
es necesario
encender las hogueras
y calentarlos.
Cuando llega la hora
del mediodía
se acomoda la gente
de la cuadrilla
junto a la hoguera
a comer el pedazo
de pan que llevan.

"Apañando aceituna
se hacen las bodas;
el que no va a aceituna
no se enamora."
Estos cantares
alegran todo el día
los olivares.

Las jóvenes sintiendo
dulces transportes
se cuentan las historias
de sus amores,
y los mancebos
deleitan a las jóvenes
con sus requiebros.
Al extinguirse el rayo
del sol poniente,
subiendo poco a poco
por la pendiente
van las cuadrillas
entonando romances
y seguidillas.
"De aceituna venimos,
venimos tarde;
la Virgen del Rosario
nos acompañe",
Estos acentos
canta por la aceituna
Barba de Puerco.
Acostumbran la tarde
que se termina
traer del monte un verde
ramo de oliva
y por las calles
del pueblo lo pasean
entre cantares.
En la noche hacen baile
y se celebra
el fin de la aceituna
como una fiesta.
Mozos y mozas
alegres se solazan
hasta la aurora...

Ciruelas

Uno de los primeros frutos veraniegos en cosecharse en nuestra comarca lo constituyen las ciruelas, en sus diversas variedades. Aquí tenéis a un árbol con las típicas ciruelas de color rojizo aún en periodo de maduración. Era el 13 de Julio del presente año 2011.

Membrillos

Fotografía de un membrillero en el mes de Agosto. Los frutos aun inmaduros de color verde se "visten" con una densa capa de pelusa blanca o gris clara.

El cielo, con un intenso color azul propio de las primeras horas de la mañana, está surcado por esa especie de nubes alargadas blancas, que no es otra cosa que el rastro de vapor dejado por los aviones que surcan nuestra aerovía G-52.

Frutos

Con la llegada del verano comienzan a aparecer los primeros frutos. Es de tradición que a finales de junio comiencen a madurar las brevas, aunque últimamente no suele cumplirse ese popular dicho de "por San Juan brevas y por San Pedro las más buenas". ¡Cosas del cambio climático! En las siguientes imágenes tomadas a mediados del pasado mes de Julio, podemos ver unas cuantas ciruelas y brevas.

"Color splash"

Con esas palabras en inglés se designa a una técnica fotográfica que consiste en manipular fotos en blanco y negro para que ciertas partes de ellas aparezcan con su color original. Aquí os presento un par de trabajos realizados hace unos días. En la primera podemos observar a nuestro querido río Yeltes en la zona del Cortadero. La fotografía se tomó a mediados del mes de Febrero pasado. La segunda foto es del otoño del pasado año y nos muestra a unas manzanas aún en el árbol.

Frutos de otoño. La granada

Fotografía tomada el día 28 de Octubre de 2010 en un huerto situado en la calle Eras de Juan Salamanca.

Fruto del granado, de forma globosa, con diámetro de unos diez centímetros, y coronado por un tubo corto y con dientecitos, resto de los sépalos del cáliz; corteza de color amarillento rojizo, delgada y correosa, que cubre multitud de granos encarnados, jugosos, dulces unas veces, agridulces otras, separados en varios grupos por tabiques membranosos, y cada uno con una pepita blanquecina algo amarga. Es comestible apreciado, refrescante, y se emplea en medicina contra las enfermedades de la garganta.

Diccionario de la Real Academia de la Lengua

Escaramujo y majuelo

Además del amarillo, que es el color por antonomasia del otoño, resulta especialmente llamativo también el rojo de algunos frutos. Aquí tenemos un par de ejemplos. La primera foto corresponde al denominado "escaramujo" o rosal silvestre ("Rosa canina") mientras que las otras dos son del "majuelo" o espino albar ("Crataegus monogyna")

Fotografías tomadas hace apenas un mes, en el término municipal de Villavieja de Yeltes. Por cierto, al fruto del Rosal Silvestre lo llamamos por aqui "mojolino" o "monjolino".

Frutos de otoño. Moras

Si la primavera se caracteriza principalmente por las flores, el otoño suele serlo por los frutos. Aquí tenemos a las típicas, y a veces no tan apreciadas, moras.

La zarzamora es una fruta muy popular en pastelería para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos y licores. Contiene sales minerales vitaminas A, B y C, y por su alto contenido de hierro es utilizada para prevenir y combatir la anemia. Entre otras facultades, estudios recientes comprobaron que el elevado contenido de flavonoides (taninos que también poseen los vinos tintos) contribuye a prevenir cancer y disminuir el colesterol malo

Wikipedia

Moras

Si la primavera se caracteriza fundamentalmente por las "flores", el otoño lo es por los "frutos" y entre ellos nuestras, a veces tan menospreciadas, moras. Aquí tenemos una fotografía tomada hace ya varios días en mi habitual paseo, en esta época, vespertino.

Uvas

A pesar de que la fuerte granizada caída el día 8 de mayo dejó nuestra parra literalmente desnuda, sin ninguna hoja y sin los ya nacidos racimos de uvas, a lo largo de las semanas siguientes se fue recuperando. Este es uno de los nuevos racimos que echó después de aquella tormenta y que en estos días están madurando.

Membrillos pudriéndose

Ha sido año de membrillos. Tantos, que muchos han permanecido en los árboles hasta que se han ido cayendo al suelo. La humedad y la temperatura ha hecho el resto. Fecha: 10 de Noviembre de 2002.

Aceitunas

También, parece ser, es año de aceitunas. Los no muchos olivos que en la actualidad existen en Villavieja están cargados de ellas. Como muestra un botón. Olivo situado en los huertos de la zona de la calle de La Plazuela. Fecha: 5 de Octubre de 2002.

Año de bellotas

Un ejemplo de la gran cantidad de bellotas que tienen las encinas este año. ¡Fenomenal para el ganado, especialmente los cerdos! Fecha: 4 de Octubre de 2002.

Higos

Otro de los frutos típicos del otoño. La imagen se obtuvo el 24 de septiembre de 2002. Todavía no están maduros, por lo que los tordos aún no han ido a por ellos...

Membrillos

Fotografía tomada a primeras horas del día 21 de Septiembre de 2002. Comienza el otoño y los membrillos avanzan hacia su maduración y posterior transformación en la riquísima "mermelada".